Facebook Instagram Pinterest

rolki cynamonowo-jabłkowe

Chyba jedno z najlepszych śniadań wszechczasów. Idealne na leniwy niedzielny poranek.

Najlepsze jeszcze na ciepło, z lekko płynnym lukrem.

Współbiesiadnicy będą zachwyceni - jeśli oczywiście zdecydujesz się kimkolwiek dzielić.

Przepis: Ciasto drożdżowe

Składniki
  • szklanka mleka
  • 1/3 szklanki rozpuszczonego masła
  • 1/3 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 2 szklanki mąki
Instrukcje
  • Mleko, masło i cukier wymieszajcie w garnku i podgrzejcie - ale nie zagotowujcie. Ostudźcie do temperatury pokojowej.
  • Dodajcie suche drożdże i odstawcie na chwilę.
  • Dodajcie mąkę i wymieszajcie składniki. Przykryjcie i odstawcie do wyrośnięcia na co najmniej godzinę.
  • Ciasto jeszcze raz zagniećcie, być może zajdzie potrzeba dodania mąki (około pół szklanki).

Przepis: Lukier z serka kremowego

Składniki
  • 200 g serka kremowego
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1/3 szklanki mleka
Instrukcje
  • Zmiksujcie serek kremowy z cukrem i mlekiem do uzyskania gładkiej, lejącej się konsystencji.

Przepis: Rolki cynamonowo-jabłkowe

Składniki
  • 1/3 szklanki rozpuszczonego masła
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 3 łyżki cynamonu
  • 2 małe jabłka
Instrukcje
  • Gotowe ciasto rozwałkujcie na wysypanej mąką stolnicy - powinno być długie i w miarę wąskie.
  • Posmarujcie roztopionym masłem, posypcie brązowym cukrem i cynamonem, na górze ułóżcie małe kawałki jabłek.
  • Zwińcie ciasto w rulon, zlepcie końce i potnijcie na rolki.
  • Gotowe rolki ułóżcie w posmarowanej masłem tortownicy. Przykryjcie i odstawcie do wyrośnięcia na około pół godziny.
  • Pieczcie w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 15-20 minut.
  • Polejcie jeszcze ciepłe rolki lukrem.