Facebook Instagram Pinterest

Kokosowy pudding chia

Nasiona chia robią ostatnio zawrotną karierę wśród miłośników zdrowego jedzenia. Są określane jako i wychwalane jako doskonałe źródło kwasów omega-3, błonnika, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. O cudownych właściwościach tych małych nasionek możecie poczytać na fachowych stronach.

Osobiście uwielbiam nasiona chia z daleko bardziej prozaicznego powodu, jakim jest kokosowy pudding chia. Wieczorem mieszamy nasiona z mlekiem kokosowym i wstawiamy do lodówki. Rano wyjmujemy z niej pyszne, sycące, wegańskie i bezglutenowe śniadanie. Rozwiązanie idealne dla wszystkich, którzy przynajmniej raz na jakiś czas bywają leniwi.

Przepis: Kokosowy pudding chia

Porcja dla dwóch osób
Składniki
  • szklanka mleka kokosowego
  • 1/3 szklanki nasion chia
  • łyżeczka miodu
Instrukcje
  • Wymieszajcie mleko kokosowe z nasionami chia i miodem.
  • Włóżcie do lodówki na co najmniej cztery godziny, może być na całą noc.
  • Rozdzielcie pudding na dwie miseczki i udekorujcie z ulubionymi owocami.