Facebook Instagram Pinterest

Haytor

Jeśli kiedyś odziwdzicie Dartmoor, to polecam Wam długi spacer w okolicy Haytot. Będą wzniesienia, polany, granitowe skały i dużo zieleni. Potem koniecznie wstąpcie do jakiejś kawiarni lub pubu na cream tea, czyli tradycyjny podwieczorek: dzbanek gorącej herbaty, świeżo pieczone scone'y, domowa konfitura i clotted cream - gęsta, maślana śmietana. Cream tea to zwyczaj wywodzący się z Devonu i sąsiedniej Kornwalii. Nie wiadomo dokładnie, kto zaczął. Między hrabstwami trwa zagorzały spór o to, czy bułeczki powinno się najpierw smarować konfiturą, a potem śmietaną (Kornwalia) czy najpierw śmietaną, a potem konfiturą (Devon). Możecie przetestować oba warianty, ale osobiście uważam, że najlepsza konfiguracja zależy od gęstości konfitury.