Facebook Instagram Pinterest

Letnie bezy z owocami

Deser idealny: szybki, piękny i pyszny! Idealny na letnie przyjęcia w ogrodzie i wieczory na tarasie. Maliny i borówki świetnie kompnują się z delikatną bezą - zarówno wizualnie, jak i smakowo. Możecie mi zaufać i zaprosić przyjaciół na letnie bezy z owocami.

Przepis: Letnie bezy z owocami

Porcja dla czterech osób
Składniki
  • 1/2 szklanki malin
  • 1/2 szklanki borówek amerykańskich lub jagód
  • łyżeczka cukru trzcinowego
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
Instrukcje
  • Rozgrzejcie piekarnik do 180 stopni.
  • Wymieszajcie owoce z cukrem i kardamonem.
  • Przełóżcie do czterech kokilek.

Przepis: Beza

Składniki
  • 2 białka
  • 100 g cukru
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka octu winnego
Instrukcje
  • Ubijcie białka mikserem na sztywną pianę.
  • Stopniowo dodawajcie cukier, cały czas ubijając.
  • Na koniec dodajcie mąkę ziemniaczaną i ocet i ubijajcie jeszcze przez 2-3 minuty.
  • Piana powinna być gęsta i sztywna.
  • Wyłóżcie pianę na owoce.
  • Pieczcie przez około 15 minut, aż beza będzie chrupiąca i lekko zrumieniona z wierzchu.
  • Podawajcie z owocami.