Facebook Instagram Pinterest

szakszuka w formie pizzy

Przepis: Ciasto na pizzę:

Składniki
  • 350 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki suszonych drożdży
  • szklanka ciepłej wody
  • 2 łyżki oliwy
  • łyżeczka soli
Instrukcje
  • Przesiejcie mąkę do miski, dodajcie sól i drożdże. Stopniowo wlewajcie wodę i mieszajcie łyżką. Wlejcie oliwę i zacznijcie wyrabiać ciasto rękami.
  • Wyrabiajcie na stolnicy aż będzie elastyczne (czyli około 8-10 minut).
  • Włóżcie do posmarowanej cienką warstwą oliwy miski, przykryjcie ściereczką i odłóżcie w ciepłe miejsce na około godziny.

Przepis: Szakszuka w formie pizzy

Składniki
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki oliwy
  • łyżeczka kuminu
  • 2 jajka
  • 100 g fety
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
Instrukcje
  • Rozgrzejcie oliwę na patelni, dodajcie kumin, smażcie przez chwilę. Dodajcie przekrojone na pół pomidorki, smażcie, co jakiś czas mieszając, przed około 10 minut.
  • Przez chwilę wyrabiajcie wyrośnięte ciasto. Rozwałkujcie na dwa małe placki.
  • Połóżcie na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, przykryjcie ściereczką i odstawcie w ciepłe miejsce na 10 minut.
  • Ułóżcie pomidorki na pizzach, włóżcie do nagrzanego do 220 stopni piekarnika na około 8 minut.
  • Wyjmijcie pizze, wbijcie jajka, posypcie pokruszoną fetą i włóżcie do piekarnika na około 3-5 minut.
  • Przed podaniem posypcie pietruszką.