Facebook Instagram Pinterest

Świąteczne ciasteczka na choinkę

Wygląda na to, że to pierwszy stricte bożonarodzeniowy wpis w historii bloga. Cóż, nie jestem wielką fanką świąt i świątecznego jedzenia, ale w tym poczułam nieodpartą potrzebę upieczenia ciasteczek na choinkę. Przepis jest prosty, łatwy i przyjemny, a samodzielnie wykonane ozdoby powinny zmiękczyć nawet największego Grincha.

Przepis: Świąteczne ciasteczka

Porcja na około 15 ciasteczek
Składniki
  • 75 g masła
  • 150 g mąki
  • 50 g cukru pudru
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 jajko
Instrukcje
  • Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder, proszek do pieczenia i sól. Mieszamy.
  • Dodajemy pokrojone na kawałki masło i łączymy z suchymi składnikami.
  • Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto.
  • Ciasto rozwałkowujemy na usypanej mąką powierzchni i wykrawamy ciasteczka (ja użyłam foremki gwiazdki).
  • Jeśli chcemy powiesić ciasteczka na choince, w każdym wycinamy niewielki okrągły otwór.
  • Ciastka rozkładamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
  • Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 10-12 minut.
  • Studzimy ciasteczka.

Przepis: Lukier pomarańczowy

Składniki
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • Dodatkowo: kilka gałązek rozmarynu
Instrukcje
  • Cukier łączymy z sokiem z pomarańczy.
  • Każde ciasteczko pokrywamy lukrem i dekorujemy świeżym rozmarynem.
  • Jeśli chcemy powiesić ciasteczka na choince, czekamy, aż lukier stwardnieje, przewlekamy sznurek i wiążemy.