Facebook Instagram Pinterest

pieczone fioletowe marchewki

Brzmi dziwnie?

Kiedyś prawie wszystkie marchewki były fioletowe.

Pomarańczowe marchewki zawdzięczamy holenderskim farmerom, którzy uzyskali ten kolor poprzez skrzyżowanie kilku odmian.

Ich uprawa zaczęła się rozpowszechniać na początku XVII wieku.

Przepis: Pieczone fioletowe marchewki

Składniki na dwie porcje
Składniki
  • 300 g fioletowych marchewek, obranych
  • kilka gałązek tymianku
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 1/4 łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej
Instrukcje
  • Wymieszajcie oliwę z listkami tymianku i solą, obtoczcie marchewki.
  • Pieczcie w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 20 minut, aż marchewki będą miękkie.