Facebook Instagram Pinterest

Cobbler z jeżynami

Idealny deser na deszczowe popołudnie. Przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a większość składników znajdziemy w domu. Mieszamy owoce z cukrem, zagniatamy ciasto, wstawiamy foremki do piekarnika. W międzyczasie możemy wziąć gorący prysznic i zagotować wodę na herbatę. To naprawdę prosty przepis na chwilę relaksu po pracy.

Przepis: Cobbler z jeżynami

Porcja dla dwóch osób
Składniki
  • szklanka jeżyn
  • 3 łyżki cukru
  • łyżka mąki kukurydzianej
Instrukcje
  • Wymieszajcie jeżyny z cukrem i mąką kukurydzianą, przełóżcie do natłuszczonych kokilek (możecie też upiec jedną porcję w większej formie).
  • Pokryjcie jeżyny ciastem.
  • Pieczcie w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 30 minut.
  • Podawajcie z lodami lub śmietaną.

Przepis: Ciasto

Składniki
  • szklanka mąki
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ok. 100 ml mleka
Instrukcje
  • Wymieszajcie mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. Palcami rozetrzyjcie masło z suchymi składnikami.
  • Dolejcie mleko i wymieszajcie.