Letnie bezy z owocami
Deser idealny: szybki, piękny i pyszny! Idealny na letnie przyjęcia w ogrodzie i wieczory na tarasie. Maliny i borówki świetnie kompnują się z delikatną bezą - zarówno wizualnie, jak i smakowo. Możecie mi zaufać i zaprosić przyjaciół na letnie bezy z owocami.
Przepis: Letnie bezy z owocami
Porcja dla czterech osóbSkładniki
- 1/2 szklanki malin
- 1/2 szklanki borówek amerykańskich lub jagód
- łyżeczka cukru trzcinowego
- 1/2 łyżeczki kardamonu
Instrukcje
- Rozgrzejcie piekarnik do 180 stopni.
- Wymieszajcie owoce z cukrem i kardamonem.
- Przełóżcie do czterech kokilek.
Przepis: Beza
Składniki
- 2 białka
- 100 g cukru
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
- łyżeczka octu winnego
Instrukcje
- Ubijcie białka mikserem na sztywną pianę.
- Stopniowo dodawajcie cukier, cały czas ubijając.
- Na koniec dodajcie mąkę ziemniaczaną i ocet i ubijajcie jeszcze przez 2-3 minuty.
- Piana powinna być gęsta i sztywna.
- Wyłóżcie pianę na owoce.
- Pieczcie przez około 15 minut, aż beza będzie chrupiąca i lekko zrumieniona z wierzchu.
- Podawajcie z owocami.
