Facebook Instagram Pinterest

Grzane białe wino

Grudzień to zdecydowanie idealny czas na rozkoszowanie się aromatycznymi, gorącymi, rozgrzewającymi napojami. Grzane wino to zimowy klasyk! Najczęściej występuje w wersji czerwonej, proponuję jednak spróbować też grzanego białego wina. Jest delikatniejsze, a dodatek pomarańczy, rozmawynu i cynamonu zapewniają przyjemne, zimowe nuty. Miłego rozgrzewania się!

Przepis: Grzane białe wino

Porcja dla dwóch osób
Składniki
  • 500 ml białego wina wytrawnego
  • 2 pomarańcze
  • 2 laski cynamonu
  • kilka gałązek rozmarynu
  • łyżka brązowego cukru
Instrukcje
  • Z jednej pomarańczy wyciskamy sok, drugą kroimy w plastry.
  • Do garnka wkładamy laski cynamonu, gałązki rozmarynu i plastry pomarańczy.
  • Dodajemy cukier i zalewamy sokiem z pomarańczy.
  • Mieszamy, aż cukier się rozpuści, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 5-10 minut, aż płyn lekko zgęstnieje.
  • Dolewamy wino i podgrzewamy na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
  • Podajemy od razu.

Świąteczne ciasteczka na choinkę

Wygląda na to, że to pierwszy stricte bożonarodzeniowy wpis w historii bloga. Cóż, nie jestem wielką fanką świąt i świątecznego jedzenia, ale w tym poczułam nieodpartą potrzebę upieczenia ciasteczek na choinkę. Przepis jest prosty, łatwy i przyjemny, a samodzielnie wykonane ozdoby powinny zmiękczyć nawet największego Grincha.

Przepis: Świąteczne ciasteczka

Porcja na około 15 ciasteczek
Składniki
  • 75 g masła
  • 150 g mąki
  • 50 g cukru pudru
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 jajko
Instrukcje
  • Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder, proszek do pieczenia i sól. Mieszamy.
  • Dodajemy pokrojone na kawałki masło i łączymy z suchymi składnikami.
  • Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto.
  • Ciasto rozwałkowujemy na usypanej mąką powierzchni i wykrawamy ciasteczka (ja użyłam foremki gwiazdki).
  • Jeśli chcemy powiesić ciasteczka na choince, w każdym wycinamy niewielki okrągły otwór.
  • Ciastka rozkładamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
  • Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 10-12 minut.
  • Studzimy ciasteczka.

Przepis: Lukier pomarańczowy

Składniki
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • Dodatkowo: kilka gałązek rozmarynu
Instrukcje
  • Cukier łączymy z sokiem z pomarańczy.
  • Każde ciasteczko pokrywamy lukrem i dekorujemy świeżym rozmarynem.
  • Jeśli chcemy powiesić ciasteczka na choince, czekamy, aż lukier stwardnieje, przewlekamy sznurek i wiążemy.

Bożonarodzeniowe drzwi

Nie wiem, jak Wy, ale osobiście uwielbiam oglądać świąteczne wieńce na drzwiach. Dzięki nim, mimo braku śniegu i zimowej aury, można wczuć się w świąteczny klimat. W tym roku postanowiłam zrobić im kilka zdjęć i ozdobić także bloga. Przy okazji chciałabym wykorzystać ten bożonarodzeniowy wpis i życzyć Wam samych pyszności, wymarzonych prezentów pod choinką, śniegu i radosnego świętowania w gronie bliskich osób. Wesołych świąt!

czekoladowe jabłka

Przepis: Czekoladowe jabłka

Składniki
  • 5 jabłek
  • 5 lasek cynamonu
  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady z dużą zawartością kakao
  • 2 łyżki gruboziarnistej soli himalajskiej
Instrukcje
  • Nabijcie jabłka na laski cynamonu.
  • Rozpuśćcie czekoladę w kąpieli wodnej.
  • Zanurzcajcie jabłka w czekoladzie, mniej więcej do połowy wysokości.
  • Posypcie solą i zostawcie do zastygnięcia.