Facebook Instagram Pinterest

Grzane białe wino

Grudzień to zdecydowanie idealny czas na rozkoszowanie się aromatycznymi, gorącymi, rozgrzewającymi napojami. Grzane wino to zimowy klasyk! Najczęściej występuje w wersji czerwonej, proponuję jednak spróbować też grzanego białego wina. Jest delikatniejsze, a dodatek pomarańczy, rozmawynu i cynamonu zapewniają przyjemne, zimowe nuty. Miłego rozgrzewania się!

Przepis: Grzane białe wino

Porcja dla dwóch osób
Składniki
  • 500 ml białego wina wytrawnego
  • 2 pomarańcze
  • 2 laski cynamonu
  • kilka gałązek rozmarynu
  • łyżka brązowego cukru
Instrukcje
  • Z jednej pomarańczy wyciskamy sok, drugą kroimy w plastry.
  • Do garnka wkładamy laski cynamonu, gałązki rozmarynu i plastry pomarańczy.
  • Dodajemy cukier i zalewamy sokiem z pomarańczy.
  • Mieszamy, aż cukier się rozpuści, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 5-10 minut, aż płyn lekko zgęstnieje.
  • Dolewamy wino i podgrzewamy na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
  • Podajemy od razu.

Lemoniada na gorąco

Rozgrzewająca, aromatyczna, gorąca lemoniada na chłodne wieczory i deszczowe popołudnia. Nie oszukujmy się - takich czeka nas coraz więcej. Na szczęście jest lemoniada! Świetna sama w sobie lub w wersji jeszcze bardziej rozgrzewającej z odrobiną rumu.

Przepis: Lemoniada na gorąco

Porcja dla dwóch osób
Składniki
  • 1 pomarańcza
  • 2 mandarynki
  • 2 cytryny
  • 2 laski cynamonu
  • 7-8 ziaren kardamonu
  • 400 ml wody
  • Opcjonalnie: 40 ml rumu
Instrukcje
  • Połowę pomarańczy kroimy w plastry, z połowy wyciskamy sok.
  • Podobnie postepujemy z cytrynami i mandarynkami - połowę kroimy w plastry, z połowy wyciskamy sok.
  • Plastry i sok z cytrusów mieszamy w ronelku z cynamonem, kardamonem i wodą.
  • Podgrzewamy na małym ogniu i gotujemy przez 5 minut.
  • Zdejmujemy z ognia i dodajemy rum, jeśli chcemy go użyć.
  • Przelewamy dwóch kubków i podajemy na gorąco.